kg. 1 di broccoli neri
sale, aglio, succo di limone
ed olio extra vergine d'oliva
Eliminare tutte le foglie dure,
lavare e lessare i broccoli in acqua bollente,
salata, senza coprirli.
Scolare e raffreddare passando sotto l'acqua fredda.
Sistemare la verdura in un piatto da portata ed
aggiungere l’aglio spezzettato, l’olio e il succo di limone.
Nessun commento:
Posta un commento